1 Sild på række.jpeg
MAD UD AF HUSET - LAVET AF MADELSKERE TIL MADELSKERE

JULEFROKOST

Når du vil kræse om dine medarbejdere, samarbejdspartnere og kunder med det perfekte måltid,
kan vores dygtige kokke sørge for 
en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Nordic Food Service brænder for at maden altid både smager, dufter og ser lækker ud. 

Glade jul, dejlige jul

JULEMENU 2020

Det kolde

  • Marineret sild i æble og dild, hertil kaperscreme og æg

  • Koldrøget laks, dildmayonnaise, syltet perleløg og karse

  • Marineret rejer, citron mayonnaise og urter.

 

Det lune

  • Rugmels stegt fiskefilet med remoulade og citron.

  • Rosa andebryst, rosmarin bagte rodfrugter og rødvinssauce.

  • Braiseret kæber af gris med bagte rodfrugter, syltet tyttebær og rødvinssauce.

  • Julemedister og sønderjysk julekål med sennep og rødbeder.

 

Det søde

  • Ris á la mande med kirsebærsauce

  • Udvalg af oste med hyben og syltede nødder

JULEMENU 2020

188 kr.

Pris pr. kuvert. ekskl. moms

Inkl. brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

Øl velskænket.jpeg

VELSKÆNKET FADØL

Til jeres jule- eller nytårsarrangement er det skønt med velskænket,
skummende øl frisk fra fad.

FADØLSANLÆG

Første fustage er GRATIS

 

Derefter kr. 795,- ekskl. moms pr. fustage.

Ved bestillinger over 50 personer. 

Fadølsanlæg kan bestilles sammen med en af vores menuer.

KLASSISK JULEMENU LILLE

Hygge omkring bordet

Det kolde

  • Marineret sild med karrycreme og løg

  • Gravad laks med sennep/dild dressing

  • Halvt æg med rejer og krydderurtemayonnaise

 

Det Lune

  • Fiskefilet med remoulade og citron

  • Ribbensteg med rødkål og sylt

 

Det søde

  • Ris á la mande med kirsebærsauce

KLASSISK JULEMENU LILLE

99 kr.

Pris pr. kuvert. Ekskl. moms

Inkl. brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

 

Oste.jpg

KLASSISK JULEMENU STOR

Rigtig juleforkælelse

Det kolde

  • Marineret sild med karrycreme og løg

  • Kryddersild med kapers og æg

  • Gravad laks med sennep/dild dressing

  • Halvt æg med rejer og krydderurtemayonnaise

 

Det Lune

  • Leverpostej med sylt og bacon

  • Fiskefilet med remoulade og citron

 

Det varme

  • Andebryst med brunede kartofler og rødvinssauce

  • Ribbenssteg med rødkål og sylt

  • Julemedister og sønderjysk julekål med sennep og rødbeder

 

Det søde

  • Ris á la Mande med kirsebærsauce

  • Udvalg af oste med hyben og syltede nødder

KLASSISK JULEMENU STOR

188 kr.

Pris pr. kuvert. Ekskl. moms

Inkl. brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

Julemad_på_bord.jpg

LUKSUS JULEANRETNING

Udsøgte retter

  • Marineret sild med æble og dild, hertil kaperscreme og æg

  • Koldrøget laks, dildmayonnaise, syltede perleløg og karse

  • Marineret rejer, citronmayonnaise og urter

  • Rosa andebryst, rosmarin bagte rodfrugter og rødvinssauce

  • Vanilje á la Mande; vanilje Panna Cotta, kirsebærgele, Amarena kirsebær, frysetørret kirsebær

LUKSUS JULEANRETNING

119 kr.

Pris pr. kuvert. Ekskl. moms

Inkl. brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

  • Marineret sild med karrycreme og løg

  • Gravad laks med sennep/dild dressing

  • Rugmelsstegte fiskefilet med remoulade og citron

  • Andebryst med rødkål og sylt

  • Ris á la Mande med kirsebærsauce

KLASSISK JULEANRETNING

99 kr.

Pris pr. kuvert. Ekskl. moms

Inkl. brød og smør

 

Minimum 10 kuverter

KLASSISK JULEANRETNING

Julestemning